我们现在常用的快门就是焦平面快门和电子快门两种。

目前的焦平面快门基本都是纵走式的。就是下图这样：

在这个图中你会发现，当快门速度极快的时候，快门其实就是一小条打开扫过整个传感器，并不是像慢速快门一样可以有快门整体打开的时候。

同样的，对于电子断流快门来说，也有“卷帘快门”和“全局快门”两种。请看下图：

卷帘快门是逐行曝光，而全局快门是整体曝光的。逐行曝光的卷帘型电子快门的形式其实与纵走式焦平面快门几乎如出一辙。CCD很多都是采用全局快门的，目前CMOS基本都是卷帘型的电子快门。

所以说句不太负责的话，基本上大家买到的单反相机、微单相机在高速快门的时候，都是一行一行曝光的。都是这种卷帘的形式。

这就是造成果冻效应的罪魁祸首。因为当你拍摄一个高速运动的物体时，恰好你用的又是高速快门，就容易出现果冻效应了。看下图：

看这个果冻效应的成因示意图可能不够直接，发几张老外拍摄出来的果冻效应的图吧。

理论上使用电子快门出现这种情况的可能性大，使用机械快门时出现可能性要小一些。到底你的机器什么时候是电子快门，什么时候是机械快门。这个不好意思，真的不是由你决定的。不过拍摄视频的时候，都是电子快门这个可以确定。

如何避免出现果冻效应呢？

答案是：不可能的。只能够减弱，方法其实很简单，就是快门速度别太快。是的，如果主体是高速运动，你又没有追随，那么快门速度上不去，主体会模糊。但，那你又能怎么样呢？

很无奈吧？别急明天说另一件无奈的事儿。这事儿还和闪光灯有关。具体是什么，且听下回分解！